Bal, arılar tarafından çiçeklerden ve meyve tomurcuklarından alınarak yutulan nektarın arıların bal midesi denilen organlarında invertaz enzimi sayesinde kimyasal değişime uğramasıyla oluşan ve kovandaki petek hücrelerine yerleştirilen çok faydalı bir besindir. 

Hastalıklara karşı bağışıklık sistemini güçlendirir: Çiçek balı kışın ılık su ya da süt ile tüketildiğinde vücudun direncini arttırır.

Boğaz ağrısına iyi gelir: ...

Tatlı ihtiyacını karşılar: ...

Doğal bir antibiyotiktir: ...

Enerji verir: 

Eklem ağrılarına iyi gelir: ...

Kalsiyum ve demir açısından zengindir.